Le Sous Vide Stick Time d'Unold® est le partenaire idéal pour cette méthode de cuisson. Il chauffe jusqu'à 20 litres d'eau dans une casserole ou un autre récipient résistant à la chaleur - la hauteur minimale doit être de 18 centimètres. Une fois que l’eau a atteint la température souhaitée, les aliments emballés sous vide peuvent être ajoutés. Avec ses 1 300 watts, le Sous Vide Stick Time chauffe l'eau à une précision exacte de +/- 0,2 degré Celsius – la température souhaitée peut être réglée par incréments de 0,5 degré. Pendant le processus de cuisson, le niveau de chaleur est maintenu constant grâce à la puissante pompe de circulation du Sous Vide Stick Time. Equipé d'une fonction minuterie (jusqu'à 60 heures), le Sous Vide Stick Time sans BPA offre également un arrêt automatique lorsque le niveau d'eau est trop bas. L'écran LCD incliné est pratique, ce qui permet de lire facilement l'heure et la température. Pour les débutants en cuisson sous vide, Unold® fournit non seulement des instructions d'utilisation informatives, mais également des recettes éprouvées pour vous aider à démarrer avec cette méthode de cuisson saine.
